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1993年，与香港中策集团合资，成立了烟台中策啤酒有限公司。公司投资总额16800万元人民币，注册资本16800万人民币，其中，中方以大部固定资产折7896万元人民币，占注册资本的47%，外方以相当于8904万元人民币的美元现汇出资，占注册资本的53%。
1994年1月，公司购置南京轻工机械厂易拉罐生产线正式投入生产。该生产线总值520万元人民币，生产能力为300罐/分。这是公司第一条啤酒易拉罐生产线。
1994年4月3日，“扎啤”即生啤登市。
1994年，公司被评为大型一档工业企业。同时，12°“烟台”牌烟台啤酒先后被评为全国、山东省优质啤酒。
1995年，“金富大啤酒”、“金富大”香地饮料获中国轻工业新产品奖，12°烟台啤酒再获山东省优级产品称号。
1996年1月，烟台市人民政府命名“烟台啤酒”为烟台市名牌产品并颁发证书。同月，中国方圆标志委员会及其质量认证中心向公司颁发了质量体系1996B004号、产品标准IC7140000596贯彻执行ISO9002：94标准的认证证书。
1996年7月25日，公司生产的“朝日”啤酒新闻发布会在烟台新闻中心举行。副市长王德和出席会议并讲话。
1996年8月，公司获山东省外经贸委颁发的“外商投资先进技术企业”确认书
1997年4月10日，曲继光同志任中共烟台中策啤酒有限公司委员会书记、公司董事会副董事长、公司总经理。
1997年6月16日，12°“烟台”牌烟台啤酒、10°“烟台”牌超干啤酒获全国食品行业名牌产品称号、证书。12°“烟台”牌烟台啤酒同时获山东省优级产品证书。
1997年7月，12°桶装黑啤酒上市。
1997年8月，曲继光总经理同朝日副社长薄叶久签署了生产朝日公司产品“舒波乐”啤酒的协议。
1997年9月7日，“中策”牌生啤酒注册商标申请并获准。
1997年11月，公司注册资本由1.68亿元人民币增加至2.188亿元人民币。
1997年12月22日，公司获山东省一轻工业系统明星企业、双文明优秀企业、烟台市三资企业利税大户证书。
1998年1月，“烟台”牌红啤酒（试产试销时称赤啤酒）正式投产。因其品种新颖，包装典雅，价位合理，首批推出100吨旋即订单满盈。
1998年2月7日，“金爵”牌355ml瓶容、1*12纸箱包装规格的12°淡色啤酒正式出品。
1998年3月17日，公司第二工厂（牟平工厂）正式灌装“舒波乐”（SUPER
DRY）啤酒并于当日登市。这是日本朝日啤酒株式会社的ASAHI SUPER DRY啤酒在中国首家首次酿造成功。
1998年4月，公司总经理办公会会议研究并确定试生产并灌装“阿兰德隆”、“恒大”、“贵族”啤酒。其中“阿兰德隆”品牌为上海某经贸公司所有，“恒大”品牌为烟台市某经贸公司所注册，“贵族”品牌为青岛某经贸公司所注册。
1998年12月，公司荣获烟台市抗洪赈灾捐助先进集体、山东省一轻工业明星企业。12°“烟台牌”烟台啤酒获山东省名牌产品。
1999年2月8日，公司和贵州富豪啤酒饮料公司达成商标与技术许可协议。
1999年4月15日，首次购置营口铁尔曼辽河不锈钢制品厂生产的双层不锈钢保温生啤桶（20升/只）8000只，瑞士产酒矛（附加在生啤桶内供灌装、吸出用）10,000支。此种桶装生啤酒于4月下旬推向市场，其产品名称仍沿用“烟台啤酒”称谓。
1999年5月，新品种“金”、“银”烟台啤酒正式推向市场。
1999年6月15日，烟台啤酒厂和烟台市一轻供销公司签署兼并协议。
1999年6月30日，山东省一轻工业总会鲁一轻科字[1999]31号文公布1999年全省啤酒质量鉴评结果，公司生产的12°“烟台”牌烟台啤酒、10°“虎岩”牌啤酒被评为优级品。
1999年7月16日，公司进行新的机构设置暨原总厂改为一厂，原一厂（牟平）改为二厂。
1999年8月，公司获山东省一轻工业总会授予的双文明优秀企业。
1999年10月22日，公司“99金秋经销商会议”在烟台滨海假日酒店二楼国宴厅召开。来自陕西、贵州、江苏、辽宁、吉林、黑龙江及山东省各地的“烟台啤酒”经销商近300余人参会。这是公司有史以来首次在本市召集的全国性经销商聚会。
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